Ресторан “Кладовая” в Петергофе сочетает аутентичность русской кухни с современной гастрономической подачей. Расположенный в историческом здании XIX века на Калининской улице, он привлекает гостей необычной атмосферой императорских времен, сводчатыми потолками и каменной кладкой.
Меню русской кухни Основу кулинарной концепции составляют блюда, где классические рецепты обретают новые нюансы:
- Холодные закуски: холодец из свиной рульки, белые грузди со сметаной и луком, нежнейшее сало с чесноком и гренками.
- Горячие блюда: любимые котлетки “по-киевски” с вишневым соусом, котлеты из щуки с томатно-луковым соусом, бефстроганов из говядины с картофельным пюре.
- Супы: наваристый борщ с говядиной и грудинкой, карельская уха с нельмой и семгой, грибной суп из сушёных белых грибов.