О РЕСТОРАНЕ
В Петергофе рядом с кавалерскими домами по проекту Н.Л. Бенуа в 1859-1861 гг.был построен Официантский дом. Императорские приемы были многолюдными, требовали тщательной подготовки. Необходимо было на месте готовить закуски, хранить запасы напитков, сервизов, скатертей. Поэтому и назрела необходимость иметь в Петергофе здание, где все службы, связанные с подготовкой приемов, были бы сосредоточены в одном месте. Так на месте Официантского дома и Царских кладовых открылся новый ресторан русско-европейской кухни "Кладовая".
Императорские приёмы были многолюдными, требовали тщательной подготовки. Необходимо было на месте готовить закуски, хранить запас напитков, сервизов, скатертей и поэтому и назрела необходимость иметь в Петергофе здание, где все службы, связанные с подготовкой приёмов, были бы сосредоточены в одном месте.
Именно поэтому мы стремимся сохранять культуру приёма гостей, туристов и туристических групп в нашем ресторане: мы не просто находимся в историческом здании, но дышим историей в унисон со всем Петергофом. Питание туристов и туристических групп в Петергофе - организовано по принципу приёма пищи не только для тела, но и для души. Для групп от 20-ти человек предоставляем бесплатное фольк-шоу. Помимо питания туристических групп и туристов наш ресторан предоставляет возможность приобрести русские сувениры.
Императорские приёмы были многолюдными, требовали тщательной подготовки. Необходимо было на месте готовить закуски, хранить запас напитков, сервизов, скатертей и поэтому и назрела необходимость иметь в Петергофе здание, где все службы, связанные с подготовкой приёмов, были бы сосредоточены в одном месте.
Именно поэтому мы стремимся сохранять культуру приёма гостей, туристов и туристических групп в нашем ресторане: мы не просто находимся в историческом здании, но дышим историей в унисон со всем Петергофом. Питание туристов и туристических групп в Петергофе - организовано по принципу приёма пищи не только для тела, но и для души. Для групп от 20-ти человек предоставляем бесплатное фольк-шоу. Помимо питания туристических групп и туристов наш ресторан предоставляет возможность приобрести русские сувениры.
БАНКЕТНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ Банкеты — это искусство. Искусство создать атмосферу при помощи блюд и напитков. В преддверии праздников, мы подготовили для вас идеальные банкетные меню, где каждое блюдо продумано до мелочей и является частью одной красивой гастрономической истории Найти полное описание банкетных предложений, вы можете по ссылке! |
ЗАКАЗАТЬ БАНКЕТ |
Шеф-Повар
Светлана Евдокимова
Светлана Евдокимова родилась в семье потомственных поваров и с ранних лет экспериментировала с рецептами, вычитанными из кулинарных книг бабушки-шеф-повара. Больше всего Светлана увлекалась кондитерским искусством и после окончания кулинарного техникума и прохождения практики в 1998 году была приглашена на работу на кондитерскую фабрику, где придумала рецепт торта, который был запатентован фабрикой и продается по сей день. За плечами нашего шеф-повара огромный опыт работы, приобретенный в гостинице «Европа» и лучших ресторанах нашего города. В 2019 году Светлана приходит на должность шеф-повара в ресторан Кладовая, где и применяет весь свой накопленный годами опыт и феноменальный багаж знаний.
Здесь, в ресторане у Вас есть возможность отведать всем известные традиционные блюда, приготовленные по оригинальным рецептам их создателей, и, в тоже время, удивить себя смелыми вкусовыми сочетаниями и неожиданными гастрономическими изысками в исполнении Светланы и ее команды!
Как говорит Светлана: «Моя работа для меня-это мое хобби, возможность творить и дарить радость людям!», и будьте уверены, она эту возможность не упустит никогда.
Здесь, в ресторане у Вас есть возможность отведать всем известные традиционные блюда, приготовленные по оригинальным рецептам их создателей, и, в тоже время, удивить себя смелыми вкусовыми сочетаниями и неожиданными гастрономическими изысками в исполнении Светланы и ее команды!
Как говорит Светлана: «Моя работа для меня-это мое хобби, возможность творить и дарить радость людям!», и будьте уверены, она эту возможность не упустит никогда.
Ресторан "Кладовая"
Санкт-Петербург,
Петергоф,
Калининская улица, 7
Санкт-Петербург,
Петергоф,
Калининская улица, 7
11:00 – 22:00
Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
